單車、美食、程式 - 構築出一個四十歲的老宅男
被詐騙集團折騰到十一點多,人在中華路,心情一放鬆就想要吃東西,最近的就是警察局對面的鴨肉扁了,這個也是古早古早以前來吃過的,味道早就忘記了。
鴨肉(NT$60)我這塊部位應該是腿的部分吧,肉質比較韌牙口不好的吃起來會比較辛苦,肉本身已經有鹹味了,所以調味料基本上是陪襯用的。
鴨肉麵(NT$50)油麵加上一塊鴨排,也就是鴨胸肉,這塊鴨胸肉表現得就比前面那一盤鴨肉好得多了,肉質細嫩帶油。
最近跟鴨肉比較有緣份一點,下回找個鵝肉來吃吃,不過以前熟悉的鵝肉攤子已經不見了。
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