2008年5月8日 星期四

延三夜市

我的右腳扭到到現在也有十天了,而台北又已經連續下了三天的雨,不但沒有運動連出門都不方便。最近又看了好多美食的節目:食尚玩家、大口吃遍台灣紛紛介紹延平北路的美食,在那邊長大的我對那邊是最熟悉不過了,或許也因為這樣變得不稀罕了。六點在眾親友紛紛從MSN下線之後天居然放晴了,悶壞了的我於是決定走路過台北橋直奔延三夜市(就是延平北路三段啦)。在過台北橋的時候,刻意的測試了一下右腳,雖然還會感覺它是受傷的,但已經沒有剛受傷時的窒礙難行的感覺了,理論上周末就休息够了。

雨過的天空透出夕陽的微光,天空還是蠻好看的,因為是帶傷走路過橋的,所以沒有隨身帶著相機,沒有拍照。下了台北橋沒有多遠左轉就是延三夜市,因為是下班時間機車開始多了起來,走沒有幾步路就看到前面出現了人龍,這些人居然都在排我今天的目標之一雞卷(雞卷要用台語發音才能體會,雞就是多餘的意思,也就是把多餘的東西剩菜捲起來),最少有20個人在排隊吧,這些美食節目太可怕了。好吧先到第二個目標去買好東西再回來,吼越排越遠,不管有志者事竟成我一定要排到(志氣就這麼丁點了)。慢慢的終於可以看到攤子了,看著男的老闆手停不下來的包著雞卷接著下鍋,女的老闆手停不下來的切著剛從油鍋撈上來的雞卷。回頭一看隊伍長度居然又更長了,算是提早體驗糧荒時候排隊領糧食的感覺吧。

買好了就直奔家裡,要趁熱把食物帶回家裡。回到家叫醒午睡的爹娘,你們的兒子走了兩公里的路買糧食回來了。接下來就是開箱文了。

一個小便當盒,裡面裝的是什麼呢。

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咦上面還有附一包奇怪的液體呢。

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來個開箱文必備的疊疊樂。

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寫到這裡覺得自己真的很白癡。

直接進入主題,這個是大腸煎,就是大腸裡面塞了糯米啦,標準的傳統美食。我很愛吃這個食物,但是因為太多不肖商人用塑料袋取代大腸,害得我都不敢吃了,這個是大口去吃了以後我才提起勇氣去買來吃的,口感不錯飯粒的Q度適中,現場熱熱的吃應該更好吧。

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紅燒肉,也是小吃攤必備的小菜,肥肉的部分不到三分之一,或許對於老饕級的食客來說是不夠的,但是對於現在講求健康的我們卻是剛剛好,不過醬汁淋得少了一點味道不是很夠呢。

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鯊魚煙,以前就很喜歡吃這種用煙燻過的鯊魚,現在豆腐鯊禁宰了,應該是別種鯊魚吧,油脂薄薄的一層沒有腥味口感軟嫩,沾上山葵醬油,比生魚片還好吃。

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排了好久的雞卷,這回一次買了三條,其實雞卷裡面是完全沒有雞的,那是瘦肉和洋蔥用豆皮捲起來的食物,通常在鹹稀飯或者是米粉湯攤子都會有的小菜。說實在的這次吃沒有我上個月買回來吃的味道好,我覺得是因為生意太好了,火候比較不夠,如果能夠把皮炸到有點酥脆,而內餡還是鮮嫩的狀況下,那樣才是完美的口味吧。

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倒了半杯威士忌,和爸媽一邊看南京風光,一邊聊大陸美食,一大樂事也。

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