北投吳家牛肉麵

漠爹下午五點突然邀約，邀請我到北投去吃一家好吃的牛肉麵，於是我和漠爹漠娘三人坐捷運一起前往北投站，到了北投站從淡水線和新北投線的中間步道穿過去，遠遠的就看到了紅底白字的大招牌，實際上這是三個店面，煮麵的攤子在最左邊。

我們選了一個靠近公園的位置坐了下來，旁邊沒有別的店家少了一些擠迫的感覺，多了點輕鬆自在，價格以現在的物價來看算是很合理的價格，漠娘叫了牛肉麵，我和漠爹叫了比較奢侈的半筋半肉。

在等待的過程中，漠爹排隊去買了一盤小菜，海帶花生和豬頭皮，蠻多的才60塊，東西都很入味而且軟嫩適合戴假牙的漠爹進食，但是并不至于太爛，味道不錯我也蠻喜歡的。

小菜上來了，漠爹就從後面口袋變出了冬蟲夏草酒，漠娘變出了三個酒杯，因為酒杯蠻可愛的，我在仔細打量的時候問漠爹，是不是因為你最近身體檢查，驗尿的時候多拿的呀。

這一碗是漠娘點的牛肉麵，全部都是帶筋腱子肉，也就是通常北平小館鹵牛肉切片的那種肉，大約有五六塊。

這是我點的半筋半肉，其實只是在牛肉麵再多了大約四塊牛筋。先喝一口湯，居然跟漠娘自己煮的牛肉麵味道有點類似呢，表面浮了一層薄薄的油，但是并不會特別感覺油膩，只是他們豆瓣醬加得比較少，少了點辣口的味道，不過這樣更能夠吃出牛肉的味道來吧。（至於漠娘的牛肉麵敬請期待）

雖然看煮麵的老板是完全沒有休息，但是麵條煮得卻是剛剛好透。而牛肉雖然屬於紅燒的烹調方法卻沒有紅燒的重鹹感，這碗麵給我的整體感覺有95分了。

秘技：牛肉麵單價80，半筋半肉單價120，他們會一起端上來，可是外表看起來幾乎完全一樣，漠爹雖然叫的是半筋半肉，但是似乎拿到的只是牛肉麵，所以同理可證，你只要叫牛肉麵就有可能吃到半筋半肉的哦！

桌上放著牛肉麵店幾乎一定會有的酸菜，但是我試吃了一小口，并沒有覺得它跟牛肉麵搭配得很好，不推薦。感覺上三商巧福的酸菜反而好上許多，不過因為這家店本身的麵夠好吃，加不加酸菜已經不是關鍵了。

這家店在巷子裡面，今天不知道是什麼特別的日子休息沒開，其實我蠻同情這種開在超人氣店隔壁賣同樣東西的店呢，像忠孝東路玫瑰緣拉麵也是，一家熱滾滾一家冷清清。不過不知道這家店是怎麼回事，還是別亂猜了，說不定他們生意也很好呢。

因為下午才剛下過雨，天色其實早就黑了，G9居然能夠讓我不開閃光燈的情況下拍得像白天一樣，實在是太厲害了，看來G9還有很多地方要讓我學習的。

吃飽了，漠爹帶著我們走了一圈新北投的溫泉區，這些飯店的大眾湯其實也不貴呢，或許以後沒有安排騎車的日子可以來泡湯吧。

吳家牛肉麵（地圖）

台北市北投區中央北路一段226號 - 02 2892 3686